煮粥的麻豇豆有什么营养

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煮粥的麻豇豆有什么营养

有健脾补肾的功效。　豇豆中含有丰富的维生素C和叶酸，这两种维生素能促进抗体的合成，还能提高机体抗**能力。豇豆中还含有较高的铁和锌元素，还能起到一定的补血作用。

汁豆角的做法步骤图，麻汁豆角怎么做好吃

主料 豇豆角 500g 辅料 油 适量 盐 适量 蒜 适量 醋 适量 糖 适量 生抽 适量 芝麻油 适量 步骤 1.将豆角洗净 2.切成段 3.豆角放入开水中汆下, 4.同时放一些盐在锅里,汆好捞出沥干装盘 5.将蒜跺成蒜蓉 6.糖里放糖后加入蒜泥和醋生抽香油拌均匀 7.将拌好的汁浇在豆角上即可,

豇豆如何吃最好 豇豆怎么吃最健康最好

豇豆在乡下人的手里能够折腾出许多花样。干豇豆、盐豇豆、泡豇豆，豇豆煮稀饭、酸豇豆炖鸭子、干豇豆炖腊肉。 我妈在乡下的时候也是做豇豆的一把好手。每年春暖花开的时节，妈都要早早下种，栽上两大块土的豇豆。除了对付人肚皮外，还可以对付猪肚皮。 豇豆成熟的那段日子，可是我妈最忙的时候。每天早上天没亮就起床，上坡摘上几大背豇豆。回家吃过早饭，再把豇豆进行分类处理。把又嫩又细的豇豆线线清理出来，放到门前坝子里的青石头上，晒蔫，绕成一小把一小把的，放进坛子里制作成泡豇豆。把起了壳儿的老豇豆切成短节节，撒在坝子里晒上一整天，制作成干豇豆……那年月，豇豆折腾出来的产品能对付大半年的下饭菜。我妈总是对自己的手艺高兴自得。 如今，在城里说吃豇豆煮稀饭、干豇豆炒辣椒、碎米豇豆下饭一类的东西是一种美味。我那时候特别心烦甚至讨厌这些东西。肚皮里成天本来就没得几粒油水，吃干豇豆、泡豇豆、豇豆煮稀饭这些东西，把肚皮里余下那点油渣渣都给你刮得干干净净的，实在是受不了。有一回，我吃了大半碗炒干豇豆，没放多少油，心烧惨了。大半天，喉咙里像要伸出一只手出来似的，见到竹杆都想当着骨头啃。如果没得油水儿，再折腾，豇豆都整不出个好的吃法来。我对豇豆这东西一直没好感。

豆角有什么营养价值

豆角叶子也能吃？吃豆角叶对身体有什么好处？

长长的豇豆怎么做才好吃？

1 炒时加点高汤，加盖闷烧几分钟收汁，盐味要稍重。
2 油炸熟透捞出，与干盐菜一起爆炒。
3 水煮熟后待凉透，加你自己喜欢的作料凉拌。
4 做泡菜。泡成酸豇豆后，切成小粒用肉末爆炒。
5 晒干成干豇豆，水发好切段跟红烧肉一起烧。

酸豆角有什么害处吗

其实这些食物吃多了对身体不好，好处是几乎没有的，最多只是味道好、香辣、易下饭、帮助消化，增进食欲
腌制食品的过程中需要大量放盐，这导致此类食物钠盐含量超标，造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重，发生高血压的风险增高。还有，食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质**酸胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险大为增高。此外，由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道黏膜，故常进食腌制食品者，胃肠炎症和溃疡的发病率较高，被列为十大不健康食品之一！
新鲜的豆角含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物及多种维生素等，但经过腌制后营养就流失了哦

新买的酸豆角带点苦味，可能是有点变质？不放心的话最好别吃了，可能会腹泻肚子不舒服。。
其实在家自己做是最好的，原料简单都能买到，吃的也健康安全放心啊
尽管菜豆中毒在各地一年四季均有发生，但以春秋二季更为严重。中毒主要原因是春季两季菜豆内含生物碱增多，只要将菜豆煮熟煮透煮变色（青绿色变为黄绿色），就能避免中毒。 在煮菜豆之前要剥掉菜豆两边的丝，一定将菜豆煮熟煮透由青绿色变为黄绿色。吃多了会出现肚子涨，胃涨的反映。吃食东西都要少吃，吃多了都不好，胃反酸尽量不要吃酸豆角。

吃麻汁豆角对身体好吗

1.豆角摘净,清洗干净.
2.锅中放适量清水,煮开;然后把豆角放入,以淹没豆角为好,待豆角变色后捞出.放入凉水中浸泡,反复两次,待豆角完全变凉后捞出.
3.将豆角切段,一寸左右,放盘.
4.加入适量食用油.味精.食盐.麻汁后搅拌均匀后即可.望采纳~谢谢您~！！